GridKids.id - Resep kolak tanpa santan yang GridKids sajikan kali ini sangat mudah buat dicoba di rumah, lo.
Enggak hanya mudah, tapi resep kolak tanpa santan ini tentu lebih sehat dan juga nikmat untuk dijadikan menu buka puasa.
Kolak memang telah menjadi salah satu menu andalan untuk buka puasa, ya, Kids.
Baca Juga: Resep Es Buah yang Menyegarkan, Cara Membuatnya Gampang Banget!
Sayangnya, menu takjil khas ramadan tersebut biasanya tinggi kandungan lemak jahat yang yang berasal dari kuah santan dan gula.
Lemak jahat tersebut bisa memicu kenaikan kolesterol dan gula darah, lo.
Nah, biar enggak cuma nikmat tapi juga sehat, yuk, kita coba praktik membuat resep kolak tanpa santan!
Resep Kolak Tanpa Santan (Kolak Pisang Yogurt)
Resep kolak tanpa santan yang akan kita buat kali ini adalah menu kolak pisang yogurt.
Nah, sebelum memulai, kita harus menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu, Kids.
Bahan-bahan menu kolak pisang yogurt ini dibagi ke dalam dua bagian, yakni bahan A dan bahan B. Yuk, kita siapkan!
1. 250 gram yogurt plain
2. 50 gram non dairy creamer
3. 50 gram tepung maizena
4. Air es secukupnya
O iya, semua bahan-bahan tersebut di-mixer, ya, Kids.
Baca Juga: Resep Dalgona Tanpa Kopi yang Asyik Dicoba saat Masa Quarantine
1. 2 buah pisang kepok atau sesuai selera
2. 2 buah nangka matang
3. 1 keping gula aren
4. 2 helai daun pandan
5. 1 buah vanili bubuk
6. Garam secukupnya
7. Air secukupnya
Setelah semua bahan dari resep kolak tanpa santan dengan menu kolak pisang yogurt tersebut siap, yuk, ikuti cara membuatnya, Kids!
Pertama, masukkan air, gula, dan daun pandan lalu masak sampai mendidih atau sampai gula merah larut.
Kedua, tambahkan pisang ke dalam panci, kemudian masak sampai pisang empuk dengan api sedang.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Stup Roti dan Dalgona Coffee Ala TikTok
Selanjutnya, sambil terus diaduk, masukan garam, kayu manis ke dalamnya. Kemudian, tunggu sampai matang, Kids.
Terakhir, setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu sajikan dengan menambahkan saus yogurt di atas kolak.
Nah, kolak pisang yogurt yang nikmat dan super lezat pun sudah jadi.
Bagaimana resep kolak tanpa santan yang GridKids bagikan kali ini, mudah bukan, Kids?
Hihi... selamat mencoba di rumah, ya!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id