UNS Kembangkan jahe merah
Terkait hal itu, Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta sebagai lembaga pendidikan dan riset telah mengembangkan budidaya jahe merah.
Ini dilakukan sebagai upaya pencegahan virus corona. Karenanya, beberapa akademisi UNS melakukan pengembangan budidaya jahe merah yang dilakukan di Desa Wonorejo, Kecamatan Jatiyoso, Kabupaten Karanganyar.
Melansir dari laman resmi UNS, akademisi atau tim peneliti UNS itu terdiri dari Bapak Prof. Supriyono, Prof. Bambang Pujiasmanto, Bapak Sri Nyoto dan Bapak Ida Nugroho, M.Eng.
Para peneliti itu melakukan pendampingan kepada petani jahe merah, Kids.
Sedangkan jahe merah ditanam pada lahan seluas 5 hektar dengan kontur tanah perbukitan ini melibatkan 70 petani.
Menurut salah satu tim peneliti, Ida Nugroho, tanaman jahe merah dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian tempat sekitar 200—600 meter di atas permukaan laut (mdpl).