Enggak Cuma Bisa Hangatkan Makanan, Ini Dia Fungsi Microwave yang Mungkin Banyak Belum Diketahui

GridKids.id - Buat Kids yang gemar di dapur, pasti sudah enggak asing dengan microwave.

Selama ini fungsinya mungkin kebanyakan baru digunakan sebatas untuk menghangatkan makanan.

Padahal, microwave sebenarnya merupakan alat rumah tangga yang serba guna lho.

“Microwave sangat nyaman untuk beragam pekerjaan, terutama jika kita sudah punya beberapa item memasak di kompor atau sibuk mengerjakan tugas lain,” kata chef dan pemilik restoran Kathy Fang.

Baca Juga: Keren, Printer 3D Unik Ini Bisa Mencetak Permen dan Makanan Manis

Untuk memaksimalkan manfaat dan fungsi dari microwave, ketahui apa saja yang bisa kita lakukan dengan alat rumah tangga yang modern ini, yuk, Kids!

1. Mengeringkan rempah atau herbal

Karena microwave bekerja dengan cara menargetkan dan menghangatkan air, Abbey Sharp, R.D., penulis dari buku Mindful Glow Cookbook, mengatakan microwave bisa dimanfaatkan untuk mengeringkan rempah-rempah seperti rosemary atau thyme.

Untuk mencoba, letakkan tanaman herbal diantara dua kertas tisu lalu hangatkan selama 2 sampai 3 menit.

Hindari rempah bertekstur halus seperti daun mint atau kemangi, karena kedua bahan tersebut tidak tahan microwave.

2. Mengupas kulit bawang dengan cepat

Lelah dengan tangan yang bau setelah mengupas kulit bawang sebelum memasak?

Nah, ternyata microwave juga bisa menggantikan kita untuk melakukan pekerjaan itu.

“Caranya masukkan satu suing bawang putih, panaskan dengan suhu tinggi selama 15 sampai 20 detik, dan kulit akan terkupas dengan cepat” kata Sharp.

Baca Juga: Enggak Cuma Bikin Otak Pintar, Ternyata Telur Ikan Juga Berperan Obati Kanker

3. Mengukus ikan

Fang mengatakan, sejak lama keluarganya punya kebiasaan menghangatkan ikan di microwave agar tidak overcook (kematangan).

Caranya sederhana, taruh ikan di dalam mangkuk lalu beri sedikit mentega atau minyak zaitun, garam, merica dan rempah-rempah lain yang diingiinkan, dan isi mangkuk dengan beberapa inci air.

Setelah itu tutup bagian atas mangkuk dengan plastik wrap yang aman, dan gunakan garpu untuk menusuk beberapa lubang sebagai ventilasi.

Kemudian nyalakan microwave selama 6 sampai 7 menit.

4. Mematangkan pisang

Untuk mempercepat pematangan pisang yang terlanjur di beli, gunakan saja microwave.

Tusuk pisang dengan garpu untuk membuat lubang di seluruh pisang (mencegah pisang meledak). Lalu, masukkan ke dalam microwave selama satu atau dua menit.

Baca Juga: Di Indonesia Enggak Terpakai, Siapa Sangka Di Amerika Batang Pisang Dijual dengan Harga Tinggi Karena Khasiatnya!

5. Melelehkan mentega atau cokelat

Daniela Moreira, koki eksekutif di Washington, D.C., menggunakan microwave untuk melembutkan butter dan melelehkan cokelat dengan sempurna.

Cukup taruh di dalam microwave, panaskanlah dalam waktu 30 detik, aduk setiap kali karena akan membantu menyebarkan panas secara merata dan mencegahnya gosong.

6. Memasak biji-bijian dan gandum utuh

Teknik membuatnya hampir sama jika kita ingin memasak nasi menggunakan penanak nasi.

Masukkan grains atau biji-bijian sesuai kebutuhan ke dalam mangkuk kaca lalu bungkus dengan plastic wrap yang aman untuk microwave, lalu masukkan air secukupnya.

Panaskan selama 15 menit hingga 20 menit, dan periksa setiap 5 menit.

Baca Juga: Viral Siswa SD Ini Temukan Telur Berisi Telur Saat Makan Nasi Kuning, Katanya dari Ayam yang Stres, Kok Bisa?

7. Memasak telur dengan cepat

Olahan telur favorit Fang adalah Chwanmushi (egg custard dish ala Jepang).

Cara membuatnya, siapkan dua butir telur, daun bawang, garam, dan minyak wijen.

Kocok telur lalu beri sejumput garam, tuangkan ke dalam mangkuk khusus microwave, tutup rapat dengan bungkus plastik, dan tusuk beberapa lubang untuk ventilasi (bisa menggunakan tusuk gigi).

Masak dengan derajat yang paling tinggi, selama 3 menit, lalu taburi dengan daun bawang atau bahan pelengkap seperti minyak wijen, sesuai selera.

8. Membuat jus lemon

Kadang kita kesulitan memeras jus dari buah lemon. Trik ini bisa dicoba.

Masukan ke dalam microwave sebentar, selama 15 detik sebelum diperas.

Cara ini akan membuat lemon lebih lembut dan lebih banyak air yang diperas.

Baca Juga: Segar Dibuat Minuman, Ternyata Lemon Bisa Usir Bau Pada Pakaian yang Tidak Kering Sempurna karena Hujan, Bagaimana Caranya?

9. Memanggang kentang

Kentang panggang bisa jadi kudapan yang lezat dan mengenyangkan.

Kamu bisa membuatnya dengan bantuan microwave.

Caranya, masukkan sedikit air dan kentang ke dalam mangkuk, lalu panaskan selama lima menit di setiap sisinya. Mudah bukan?

Baca Juga: 6 Buah Ini Mudah Dicari di Indonesia, Namun Diluar Negeri Buah Ini Langka dan Unik! Buah Durian Paling Enggak Disuka (Penulis: Nishya Gavrila)

Tonton video ini, yuk!