Berbeda dengan tumpang yang biasa ada di Solo.
Tumpang merupakan jenis sayur kuah yang terbuat dari kacang kedelai, tempe busuk, tempe segar, serta santan.
Kudapan khas dari Solo ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, Kids.
5. Plecing dan Plencing
Plecing merupakan makanan khas Lombok.
Plecing biasanya terbuat dari rebusan daun kangkung yang disajikan dengan sambal yang terbuat dari cabai, terasi, tomat, perasan jeruk limau, dan sedikit garam.
Sedangkan plencing merupakan istilah lain dari menu makanan brambang asem khas Solo.
Plencing biasanya terbuat dari rebusan daun ubi jalar dengan saus yang mirip dengan saus rujak, Kids.
Bahan membuat sambal plencing adalah cabe rawit, asam Jawa, gula Jawa, terasi, dan garam.
(Penulis: Novita D Prasetyowati)
Tonton video ini, yuk!