Persembahan Upacara Ritual
Saat Tahun Baru Imlek kue keranjang merupakan makanan penutup yang populer.
Awalnya mulanya, sebenarnya kue ini digunakan sebagai persembahan dalam upacara ritual, lo.
Seiring berjalannya waktu, makanan dengan tekstur yang lengket ini menjadi makanan khas pada tahun baru China.
Kue keranjang memang menarik, rasanya legit dan manis, tapi umumnya kue ini enggak dimakan pas hari raya Imlek, lo.
Oleh karena secara tradisi kue keranjang adalah kue persembahan, maka biasanya minimal baru akan dimakan satu minggu setelah perayaan Imlek, Kids.
Baca Juga: Ajaib, Makanan-Makanan Ini Bisa Bikin Tidur Jadi Lebih Nyenyak!
Kue yang Awet
Kue keranjang ini adalah kue yang awet alias bisa bertahan meski disimpan cukup lama, lo.
Kira-kira kue ini bisa bertahan hingga 5-6 bulan jika disimpan dengan baik.
Namun, setelah disimpan lama, kue yang berbahan dasar gula merah dan tepung ketan itu akan sulit dimakan karena keras.
Lalu bagaimana cara mengolahnya supaya bisa dikonsumsi, ya?
Eits... kamu enggak perlu bingung, Kids. Ada rangkuman tentang beberapa cara mengolah kue yang biasa dibungkus dengan daun pisang atau plastik ini yang bisa kamu coba di rumah.