Mango chutney adalah acar mangga yang teksturnya renyah dengan rasa segar yang khas India.
Mangga akan diracik dengan berbagai rempah seperti jinten, adas, biji seledri liar, klabet dan biji kalonji.
6. Mango pomelo sago, China
Sajian ini berupa daging buah mangga yang dihaluskan sampai teksturnya jadi mirip bubur.
Nanti ditambah lagi dengan mutiara tapioka, potongan buah mangga, juga bulir-bulir jeruk pomelo.
7. Chinese mango pudding, China
Puding mangga ini adalah dessert populer yang dibuat dari buah mangga, santan, air, gula, juga bubuk gelatin.
Puding mangga ini biasanya disajikan di restoran China yang menjual dimsum.
8. Rujak cingur, Indonesia
Rujak cingur adalah kuliner khas Jawa Timur yang banyak ditemukan di pinggir jalan-jalan kota Surabaya.
Rujak ini dibuat dari berbagai jenis buah-buahan tropis, mulai dari mentimun, kedondong, mangga, nanas, dan bengkuang.
Baca Juga: Rujak Cingur Ini Harganya Lebih Mahal Dari Rujak Lainnya, Ternyata Ini Penyebabnya
| Source | : | Kompas.com,Taste Atlas |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar