Ikan yang Diawetkan dengan Formalin
Ikan yang diawetkan dengan formalin memiliki ciri-ciri yang mudah dikenali.
Mata dan pupilnya tenggelam, keruh, dan terlihat seperti terdapat lendir kuning tebal.
Insangnya berwarna pucat, kusam, dan agak keputihan.
Kulitnya terasa keras dan pata bila ditekan dengan jari, serta mengeluarkan bau asam.
Dagingnya juga berwarna pucat kusam dan tidak utuh seperti ikan segar.
Ikan yang Segar
Sementara itu, ikan yang segar memiliki ciri-ciri yang berbeda.
Matanya bermata menonjol dengan pupil berwarna hitam mengkilat dan memiliki selaput mata yang jernih.
Insangnya cenderung berwarna merah cerah dan kulitnya memiliki warna cemerlang dengan tekstur yang elastis bila ditekan.
Ikan yang segar juga lemas ketika dipegang.
Baca Juga: Benarkah Hiu Harus Terus Berenang untuk Bertahan Hidup? #AkuBacaAkuTahu
Selain itu dagingnya berwarna cerah dengan sedikit warna kemerahan di sepanjang tulang belakang serta isi perut yang masih utuh.
Sekarang sudah tau perbedaannya, ya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar