Pada dasarnya, warna daging ikan salmon ini berwarna putih keabu-abuan. Lantas, mengapa ya ikan salmon yang kita tahu berwarna pink kemerahan?
Ini karena ikan salmon liar mengonsumsi udang-udang kecil yang mengandung pigmen astaxanthin. Pigmen inilah yang menyebabkan warna daging salmon menjadi merah muda.
2. Ikan Tuna
Ikan tuna dikenal sebagai ikan yang mengandung banyak nutrisi, lo. Ikan tuna juga memiliki kandungan lemak yang relatif rendah.
Enggak hanya itu, kandungan protein, vitamin D, vitamin B6, dan vitamin B12 yang cukup tinggi menempatkan daging ikan tuna menjadi salah satu favorit mereka yang peduli pada nutrisi makanan.
Jika kamu ingin mengonsumsi ikan tuna, ada baiknya kamu mengonsumsi ikan segar daripada ikan tuna kalengan.
Baca Juga: Bisa Tahan Berbulan-bulan, Ternyata Begini Cara Benar Menyimpan Ikan yang Benar
Ini karena ikan tuna yang dikemas dalam kaleng memiliki kadar sodium yang bisa menyebabkan hipertensi, jantung, hingga stroke.
3. Ikan Kod
Ikan kod dikenal dengan minyaknya yang banyak memiliki khasiat. Minyak ikan kod memang dipercaya dapat memberikan banyak efek positif pada kesehatan.
Selain minyak ikan kod, daging ikan ini juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, dan hebatnya tanpa disertai lemak, lo.
Jadi, untuk kamu yang ingin menjaga berat badan namun tetap ingin makan enak, ikan kod bisa jadi salah satu pilihan.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar