Perlu mengetahui jenis tepung yang digunakan untuk membuat pisang goreng, Kids.
Agar teksturnya menjadi renyah dan enggak berminyak, gunakan tepung terigu protein tinggi yang masih memiliki kualitas baik dan enggak bau tengik.
3. Gunakan tepung jagung
Selain tepung terigu protein tinggi, kamu juga perlu membuat pisang goreng dengan menambahkan sedikit tepung jagung pada adonannya.
Tepung jagung sangat berguna untuk membuat tekstur pisang goreng jadi lebih renyah tahan lama.
4. Pakai wajan yang cekung
Saat kamu ingin menggoreng pisang, gunakan wajan yang cekung dengan menuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak.
Pastikan juga pisang enggak menyentuh wajan agar dapat menghasilkan tampilan yang menarik.
Baca Juga: Tips Membuat Pisang Goreng Crispy yang Renyah dan Enggak Keras, Ternyata Sederhana
5. Enggak menggoreng pisang dalam jumlah yang banyak
Hindari menggoreng pisang dalam jumlah yang banyak. Hal ini akan membuat pisang jadi saling melekat dan merusak bentuknya.
6. Goreng menggunakan api besar
Gunakanlah api yang besar saat kamu mneggoreng pisang agar tepung pencelupnya bisa matang dengan cepat tanpa membuat dalamnya menjadi lunak.
Nah, itu dia beberapa tips menggoreng pisang goreng agar teksturnya menjadi renyah tahan lama dan enggak berminyak.
Selamat mencoba!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar