Daya Tarik Gochujang
Gochujang memiliki rasa yang kompleks menjadi daya tarik utama bagi penikmatnya. Rasa pedas pada gochujang berbeda yakni, pedas sekaligus manis dan asin.
Rasa yang enggak tergantikan juga membuat 21% orang Korea Selatan mengemas gochujang saat bepergian ke luar negeri.
Gochujang dianggap sebagai bumbu serbaguna soalnya memiliki rasa netral dan bisa digunakan dalam tiap resep makanan.
Misalnya, dalam pembuatan makanan Korea seperti tteokbokki.
Enggak cuma tteokbokki, gochujang juga bisa digunakan untuk memasak daging panggang khas Korea atau bulgogi.
Biasanya pasta merah pekat ini dipakai sebagai bumbu marinasi. Oleskan gochujang secukupnya, kemudian panggang dagung hingga matang.
Bumbu masak ini juga memiliki masa kadaluwarsa yang cukup lama.
Kalau bumbu enggak mengering dan warnanya masih merah segar berarti gochujang masih layak digunakan.
Baca Juga: Sering Muncul di Drama Korea, Ternyata Kimchi Enggak Cuma Enak tapi Penuh Manfaat
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar