Alpukat adalah buah yang mengandung lemak sehat dan beragam nutrisi yang penting bagi tubuh.
Sebagai pengganti mentega, gunakan 1 gram alpukat untuk menggantikan 1 gram mentega.
O iya, nantinya buah alpukat akan memberikan warna hijau alami pada kue, Kids.
- Minyak Kelapa
Minyak kelapa bisa dimanfaatkan sebagai pengganti mentega.
Perbandingan penggunaannya adala 1 gram minyak kelapa untuk menggantikan 1 gram mentega.
Minyak kelapa cenderung mengandung lemak baik jika dibandingkan dengan mentega.
Baca Juga: Enggak Semua Perlu Disimpan di Kulkas, Begini Cara Menyimpan Kue di Suhu Ruang Supaya Awet
Namun, menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega kemungkinan akan memunculkan rasa khas tersendiri pada kue.
- Minyak Zaitun
Selain minyak kelapa, minyak zaitun juga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti mentega.
Perbandingan takarannya ialah 3/4 cangkir minyak zaitun untuk satu cangkir mentega.
Penggunaan minyak zaitun membantu mengurangi lemak jahat, kolesterol, dan natrium yang biasa terdapat dalam kue yang terbuat dari mentega.
PROMOTED CONTENT
| Source | : | hellosehat |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar