Manfaat Jus Seledri
gambar ilustrasi untuk jus seledri
Situs kesehatan Healthline mewawancarai seorang ahli pola makan, Erin Palinski-Wade soal manfaat jus seledri, nih.
Menurut Erin, ada penelitian yang menunjukkan kalau seledri bisa membantu mengurangi tekanan darah, mengurangi peradangan atau inflamasi dan melawan stres oksidatif.
Stres oksidatif merupakan kerusakan pembuluh darah dan organ tubuh akibat radikal bebas yang tidak terkendali.
Ketiga manfaat ini bisa kita dapatkan juga dengan makan seledri.
Selain itu, jus seledri juga mengandung setidaknya delapan keluarga senyawa anti kanker.
Di antaranya adalah acetylenics yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel tumor.
Asam fenolat yang menghalangi aksi prostaglandin yang mendorong pertumbuhan sel tumor.
Dan kumarin yang membantu mencegah radikal bebas dari sel-sel yang merusak.
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar