GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menyantap sajian bernama nasi krawu?
Nasi krawu merupakan kuliner khas Gresik, Jawa Timur yang banyak disukai karena cita rasanya yang khas dan lezat.
Tahukah kamu bahwa nasi krawu pada akhir tahun lalu ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kemendikbudristek?
Meski dikenal sebagai makanan khas Gresik, namun nasi krawu merupakan kuliner yang diperkenalkan oleh masyarakat Madura yang datang ke kota pelabuhan ini.
Nasi Krawu juga banyak ditemukan di wilayah Pelabuhan yang jadi tempat singgah orang Madura ketika berdagang, Kids.
Banyak pedagang nasi krawu yang ada di Gresik saat ini adalah keturunan orang Madura.
Hal ini didukung dengan fakta bahwa enggak banyak orang asli Gresik yang membuka usaha kuliner nasi krawu ini.
Pemberian nama krawu berasal dari kosa kata krawukan yang berarti diambil menggunakan jari tangan.
Nasi krawu biasanya akan dihidangkan menggunakan piring yang dialasi daun pisang.
Sama halnya seperti sajian nasi khas Indonesia, nasi krawu juga disajikan dengan berbagai komponen lauk pauk yang lezat dan jadi teman makan nasi.
Nasi krawu biasanya akan dinikmati bersama suwiran daging sapi, sambal, dan poyah (serundeng).
Baca Juga: Sejarah Nasi Bakmoy, Kuliner Populer dengan Cita Rasa Manis dan Gurih