Bayam adalah jenis sayuran yang rendah kalori dan lemak, sehingga baik dikonsumsi untuk orang-orang yang berencana untuk menjalankan diet untuk menjaga berat badannya tetap stabil.
91,4% kandungan baya, berupa air, dengan 3,6% di antaranya merupakan kandungan serat yang bisa mendukung kesehatan sistem pencernaanmu.
3. Punya Kandungan Senyawa Antioksidan
Natural Antioxidant (NAO) dalam sayur bayam sangat berlimpah dan bisa mendukung tubuh tetap sehat.
Kandungan lutein dan zeaxanthin sangat penting untuk menjaga matamu tetap sehat.
Lalu, senyawa quercetin yang bisa berfungsi sebagai zat anti radang dan anti infeksi yang baik dikonsumsi untuk jantung yang sehat.
Kandungan nitrat pada sayur bayam bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang jadi salah satu faktor risiko penyakit jantung.
4. Senyawa Antiradang
Dalam NAO terkandung senyawa Phenolic aromati, lutein, dan beta karoten yang bisa berperan sebagai antiradang bagi tubuh.
Ketika tubuh mengalami infeksi atau trauma, maka zat antiradang akan bekerja untuk meredakan kondisi tubuh yang terdampak.
Peradangan yang enggak teratasi bisa menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung dan pembuluh darah, hingga diabetes.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.