Selain itu, bulit biji utuh ketan hitam juga kaya akan vitamin B1, B3, fosfor, zat besi, kalium, zinc, dan natrium.
Mengandung vitamin dan mineral pada ketan juga bisa membantu menjaga fungsi normal tubuh, Kids.
2. Mencegah Sembelit
Sembelit bisa disebabkan karena tubuh kekurangan serat. Asupan serat bisa diperoleh dari mengonsumsi buah, sayuran, dan biji-bijian.
Tak hanya itu, kamu bisa mendapatkan asupan serat dari mengonsumsi ketan hitam, Kids.
Diketahui dalam 100 gram ketan hitam matang mengandung 3 gram serat dan setara dengan 10% kebutuhan serat setiap hari.
Anemia bisa terjadi saat tubuh seseorang kekurangan zat besi.
Kamu bisa mencegah anemia dengan mengonsumsi ketan hitam. Khasiat ini berasal dari kandungan zat besi pada ketan hitam.
Zat besi dibutuhkan oleh tubuh dalam pembentukan sel darah merah.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Beras Ketan, Asupan Kaya Gizi untuk Pasien Diabetes