Mi soba umumnya terbuat dari tepung buckwheat atau gandum kuda, sedangkan ramen berbahan dasar tepung gandum.
Pada saat pembuatannya biasanya soda ditambahkan pula dengan tepung gandum supaya enggak mudah rusak.
Meski begitu dua jenis mi khas Jepang ini punya karakteristik yang berbeda.
Lantas apa saja manfaat makan mi soba, Kids?
Di bawah ini merupakan beberapa manfaat mi soba bagi tubuh, antara lain:
1. Bebas gluten sehingga aman dikonsumsi penyandang intoleransi laktosa.
2. Membantu mengontrol gula darah.
3. Menurunkan kolesterol dan trigliserida.
4. Mengandung protein yang lebih mudah dicerna.
5. Membantu menjaga kesehatan jantung.
Nah, sekarang sudah tahu ya, apa saja perbedaan mi soba dan ramen.
(Penulis: Lea Lyliana)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.