GridKids.id - Tahu enggak? Asparagus enggak hanya memiliki warna hijau saja, lo.
Ada asparagus putih yang enggak kalah berkhasiat bagi kesehatan tubuh.
Asparagus putih adalah salah satu jenis sayur asparagus. Asparagus putih memiliki nama ilmiah yang sama dengan asparagus hijau, yaitu Asparagus officinalis.
Sayuran ini terkenal di negara-negara Eropa, soalnya memiliki rasa yang nikmat sehingga dijadikan bahan makanan eksklusif.
Baca Juga: Ada Banyak di Sekitar Kita, Nutrisi dan Khasiat Sayur Daun Kelor Ternyata Enggak Main-Main
Asparagus putih berasal dari asparagus hijau yang diubah warnanya menjadi putih dengan cara menutupi tanaman dengan palstik.
Sehingga tanaman tersebut enggak terkena sinar matahari dan berwarna putih.
Nah, berikut ini beberapa khasiat mengonsumsi asparagus putih yang dikenal sebagai makanan ekskulif.
Khasiat Mengonsumsi Asparagus Putih bagi Tubuh
Asparagus putih merupakan sayuran yang jarang ditemui dan mahal harganya sehingga menjadi makanan eksklusif.
Asparagus putih memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah ketika dikonsumsi.
Berbeda dengan asparagus hijau, asparagus putih memiliki aroma yang lebih kuat. Berikut ini adalah beberapa khasiat mengonsumsi asparagus putih, antara lain:
1. Kaya Antioksidan
Salah satu khasiat mengonsumsi asparagus putih adalah kandungan antioksidan yang tinggi.
Kandungan antioksidan pada asparagus putih, seperti beta karoten, selenium, vitamin C, dan A. Nah, setiap kandungan tersebut memiliki khasiat yang beda-beda.
Baca Juga: Dikenal Sebagai Obat Herbal, Inilah 6 Khasiat Kulit Manggis yang Baik untuk Dikonsumsi
Salah satunya adalah gluthation yang berfungsi memperbaiki kerusakan yang diakibatkan dari pengaruh radikal bebas.
Senyawa selenium berfungsi mengubah zat beracun menjadi netral dan enggak membahayakan tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Tubuh
Mengonsumsi asparagus putih dapat menjaga kesehatan tubuh. Khasiat ini berasal dari senyawa asam folat yang sangat tinggi.
Asam folat adalah senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantuk DNA pada tubuh, Kids.
Enggak hanya itu, asam folat akan memecah dan membentuk kembali protein baru pada tubuh. Protein baru akan membantujk DNA pada tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Salah satu khasiat mengonsumsi asparagus putih adalah dapat menjaga kesehatan jantung, Kids.
Kandungan serat, kalium, dan glutathione baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium dapat membantu menstabilkan tekanan darah pada tubuh.
4. Mampu Meningkatkan Imunitas Tubuh
Khasiat lainnya dari mengonsumsi asparagus putih adalah dapat meningkatkan imunitas pada tubuh, Kids.
Baca Juga: Banyak Dikonsumsi Orang Indonesia, Inilah 5 Khasiat Bengkuang, Salah Satunya Cegah Obesitas
Kandungan vitamin C pada asparagus putih dapat memicu peningkatan sel darah putih pada tubuh.
Sel darah putih merupakan komponen atau senyawa yang penting pada sistem imunitas tubuh.
Nah, demikianlah khasiat mengonsumsi asparagus putih, Kids.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.