Khasiat Mengonsumsi Asparagus Putih bagi Tubuh
Asparagus putih merupakan sayuran yang jarang ditemui dan mahal harganya sehingga menjadi makanan eksklusif.
Asparagus putih memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah ketika dikonsumsi.
Berbeda dengan asparagus hijau, asparagus putih memiliki aroma yang lebih kuat. Berikut ini adalah beberapa khasiat mengonsumsi asparagus putih, antara lain:
1. Kaya Antioksidan
Salah satu khasiat mengonsumsi asparagus putih adalah kandungan antioksidan yang tinggi.
Kandungan antioksidan pada asparagus putih, seperti beta karoten, selenium, vitamin C, dan A. Nah, setiap kandungan tersebut memiliki khasiat yang beda-beda.
Baca Juga: Dikenal Sebagai Obat Herbal, Inilah 6 Khasiat Kulit Manggis yang Baik untuk Dikonsumsi
Salah satunya adalah gluthation yang berfungsi memperbaiki kerusakan yang diakibatkan dari pengaruh radikal bebas.
Senyawa selenium berfungsi mengubah zat beracun menjadi netral dan enggak membahayakan tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Tubuh
Mengonsumsi asparagus putih dapat menjaga kesehatan tubuh. Khasiat ini berasal dari senyawa asam folat yang sangat tinggi.