1. Mengganggu Fungsi Hormon Tiroid
Sayuran mentah seperti brokoli, sawi, kubis, dan kangkung mengandung zat goitrogen.
Goitrogen merupakan senyawa alami yang terjadi pada beberapa makanan yang dapat menghambat fungsi tiroid dan bisa menyebabkan kondisi hipotiroidisme.
Jika seseorang sakit hipotiroidisme maka proses metabolisme tubuh akan melambat sehingga energi yang diproduksi oleh tubuh akan berkurang dan tubuh menjadi lelah.
2. Banyak Parasit dan Bakteri
Salah satu efek makan makanan mentah adalah mengundang parasit dan bakteri masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Kondisi Iklim di Benua Asia? Begini Penjelasannya
Parasit dan bakteri dapat berkembang pada daging mentah yang enggak segar dapat menyebabkan keracunan.
Nah, salah satu jenis makanan mentah terbuat dari ikan air tawar memungkinkan mengandung toksin alami yang disebut ciguatera.
Ciguatera bisa menyebabkan seseorang menderita masalah pencernaan dan saraf.
3. Kehilangan Nutrisi Penting
Tubuh bisa kehilangan beberapa nutrisi penting dari makanan mentah. Banyak nutrisi dalam sayuran dan daging disimpan dalam serat-seratnya, lo.