Bagi kamu pecinta ramen atau ingin mencobanya, ada empat jenis ramen yang paling populer dan banyak digemari.
1. Shio
Jenis ramen ini adalah ramen tertua. Dalam bahasa Jepang, 'shio' berarti garam.
Mie yang digunakan untuk menyajikan shio ramen berbentuk mie tebal yang enggak keriting.
Topping-nya berupa potongan ayam, daun bawang, dan beberapa sayuran serta nori.
2. Shoyu
Baca Juga: Unik! Cuma Bayar Sekali, Kamu Bisa Makan Ramen Sepuasnya Sampai Lulus Kuliah di Restoran Ini
Ramen jenis ini termasuk sajian ramen klasik yang ringan. 'Shoyu' artinya saus kecap dalam bahasa Jepang.
Ciri khas dari ramen ini, kuahnya berwarna hitam kecoklatan yang cerah. Soalnya terbuat dari saus kecap, rasanya asin, dan gurih.
Mie yang digunakan jenis mie yang lebih keriting dan enggak setebal shio ramen. Topping-nya berupa rebung, nori, ikan, telur rebus, dan tauge.