Cara Membuat
1. Untuk adonan putih, campur semua bahan-bahan dan aduk hingga rata. Kemudian uleni hingga adonan halus dan enggak lengket di tangan.
2. Untuk adonan cokelat, campur seluruh bahan dan diaduk rata. Uleni adonan hingga kalis dan enggak lengket. Sisihkan.
3. Kemudian adonan digiling tipis secara manual menggunakan botol bekas. Namun kamu juga bisa menggunakan mesin gilingan agar lebih cepat prosesnya.
Baca Juga: Tips Menyimpan Kue Kering Agar Awet, Dijamin Enggak Jamuran dan Rasanya Tetap Enak
4. Tangkupkan kedua adonan tersebut lalu gulung seperti lontong. Bungkus dengan selembar plastik lalu simpan di kulkas selama satu jam hingga adonan mengeras.
5. Kalau sudah mengeras, keluarkan adonan lalu iris adonan bulat-bulat dengan ketebalan 0,2 cm menggunakan pisau.
6. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dan api sedang. Lalu goreng irisan adonan hingga matang. Tiris dan dinginkan lalu isi kuping gajah ke dalam toples.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id