Ikan
Ikan mentah enggak perlu dicuci selelum dimasak.
Kalau dicuci, bukannya bersih, air yang digunakan justru bisa menyebarkan bakteri. Baik itu lewat tangan, atau lewat cipratan air.
Satu-satunya cara untuk mematikan bakteri adalah menggunakan suhu tinggi saat memasak.
Jamur
Mencuci jamur memang enggak akan berbahaya, Kids. Namun, kalau dicuci, jamur akan menyerap air.
Hal ini akan membuat teksturnya berubah jadi lembek dan rasanya pun enggak akan sama.
Lebih baik, bersihkan dengan tisu basah yang berfungsi menyerap air seperti spons.
Baca Juga: Sering Makan Telur di Rumah? Wajib Tahu Cara Memilih Telur yang Baik dan Segar Berikut