Namun begitu, jenis tepung ini memiliki tekstur yang terasa lebih kasar dan warnanya cenderung kecokelatan.
Tepung gandum ini lebih menyehatkan jika dibandingkan dengan tepung terigu, Kids.
Namun, buat orang yang memiliki alergi gluten tetap enggak disarankan mengonsumsi tepung gandum karena jenis tepung ini enggak bebas gluten.
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Ayam Geprek dan Ayam Penyet
Kandungan gluten dalam tepung gandum hanya lebih sedikit dikarenakan gizi tepung gandum lebih padat dari tepung terigu.
Nah, itulah perbedaan tepung terigu dan tepung gandum, Kids.
Sekarang enggak perlu bingung lagi, ya.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id