250 gram tempe, potong panjang, goreng
3 siung bawang putih, dan 5 butir bawang merah, iris
1 lembar daun salam dan lengkuas, batang serai
1 buah cabai hijau besar,dan 1 buah cabai merah besar
1 sendok teh kecap manis dan garam
Cara Membuat Orek Tempe:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, garam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan tempe. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca Juga: Ringkasan Materi dan Soal Filosofi Batik, Belajar dari Rumah TVRI 4 Mei 2020