Perhatikan Hal Ini Saat Mengonsumsi Biji Nangka
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat mengonsumsi biji nangka.
Salah satunya adalah orang yang mengonsumsi obat tertentu berisiko meningkat pendarahannya, karena ekstrak biji nangka memiliki kemampuan melambatkan atau bahkan mencegah penggumpakan darah.
Karenanya, ada beberapa obat yang memiliki fungsi itu jika dikonsumsi bersama biji nangka bisa berisiko pada pendarahan.
Yang kedua adalah biji nangka enggak boleh dikonsumsi saat masih mentah.
Ini karena biji nangka juga mengandung beberapa senyawa antinutrisi seperti zat tanin dan inhibitor tripsin. Ini bisa menganggu penyerapan dan pencernaan nutrisi.
Tanin bisa mengurangi kemampuan menyerap mineral dan tripsin yang bisa mengganggu proses pencernaan protein.
Mengolah biji nangka dengan cara dipanggang atau direbus bisa membantu mengurangi kandungan itu, Kids.
Baca Juga: Bisa Cegah Diabetes dan Menjaga Jantung Sehat, Ini 6 Manfaat Berenang!
(Penulis: Avisena Ashari)
Lihat video ini juga, yuk!